Tuesday, November 26, 2013

Cennet Hurmasi / PERSIMMON

Ege yoresinin cennet elmasi diye adlandirdigi , cennet hurmasi veya Trabzon hurmasi bahcemizin en nadide agaci . Sarimsi beyaz cicekleri Haziran ayinda aciyor , Sonbaharda ise meyveleri olgunlasiyor . Cok verimli bir meyve, agacin dallari hurmalari tasimakta zorlaniyor. Meyve cok olunca ve dayaniklilik sureside az olunca neler yapabilirim diye arastirdim ve cesitli tarifler buldum . Pudding , tart hatta salata tarifine bile rastladim . Ben hazirlamasi cok kolay oldugu icin recelini yaptim , soguk kis gunlerinde kahvalti masamizda bize eslik ettikce Sonbahari ve bahcemizdeki o guzel goruntuyu animsaticak .

Tarifi / Malzemeler:
-Tam olgunlasmamis 3 adet cennet hurmasi
- 2 su bardagi seker
- 1 su bardagi sicak su
Hazırlanması:
Cennet hurmalarinin kabuklarini ince dilimler halinde dograyip  orta boy tencereye koyuyoruz .
Uzerine $eker ilave edip en az 4-5 saat veya bir gece bekletiyoruz .
Beklettigimiz hurmaların uzerine sicak su ilave edip koyulasana kadar kaynatıyoruz .
Kivami olusan recel ilik hale gelince kavanoza alip , afiyetle yiyoruz ..


Gönderen zaman:
Etiketler: , ,

2 comments:

  1. AysenNovember 27, 2013 at 5:00 AM

    Ayferim, ellerine saglik, nefis gorunuyor..Ayva recelimi desem yoksa seftali mi, hatta birazda serbeti bol kabak tatlisina benzettim goruntusunu, ama tadini da cok merak ettim dogrusu:)
    Burda da goruyorum marketlerde, kesin alip bir deneyecegim senin bu tarifini<3
    sevgilerimle kucakliyorum ayfcim, mcxxXx

    ReplyDelete
  2. AyferNovember 28, 2013 at 4:49 PM

    HelloOo can kardesim ;)
    Beni cok mutlu ettin yorum yazarak ve tekrar ho$geldin blog'uma :P
    Tesekkur ederim Aysenim, recelin tadi ne ayva receline, ne seftali receline ne de kabak tatlisina benzemiyor. Hafif mayhos bir tadi var, degisik ;)Keske tattirabilseydim, denemeni oneririm.
    Cok optum hayatim <3

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)